шпаргалка

Жиры.

[ Назад ]

Жир + 3HOH?ф.глицерин + 3 карбоновые к-ты

Глицерин + 3 карбоновые к-ты?ф.жир + 3HOH

Жир(стерин+олеин+линоль) + 3NaOH?t?--Na + глицерин

Жир(олеин+линоль+линолен) + 6H2?t,p,Niжир(стеарин)

Применение:пищ.продукт,моющие ср-ва.

КАТЕГОРИИ:

Network | английский | архитектура эвм | астрономия | аудит | биология | вычислительная математика | география | Гражданское право | демография | дискретная математика | законодательство | история | квантовая физика | компиляторы | КСЕ - Концепция современного естествознания | культурология | линейная алгебра | литература | математическая статистика | математический анализ | Международный стандарт финансовой отчетности МСФО | менеджмент | метрология | механика | немецкий | неорганическая химия | ОБЖ | общая физика | операционные системы | оптимизация в сапр | органическая химия | педагогика | политология | правоведение | прочие дисциплины | психология (методы) | радиоэлектроника | религия | русский | сертификация | сопромат | социология | теория вероятностей | управление в технических системах | физкультура | философия | фотография | французский | школьная математика | экология | экономика | экономика (словарь) | язык Assembler | язык Basic, VB | язык Pascal | язык Си, Си++ |