Проскок и отрыв пламени в ламинарном потоке.
Для стабильного процесса горения фронт пламени должен быть остановлен в пространстве. Это обеспечивается газогорелочным устройством ( горелкой). Как уже отмечалось, условием стабилизации является равенство скорости потока смеси и нормальной скорости распространения пламени (Wn= uн) . Однако, если бы скорость потока возросла ( Wn> uн), то пламя оторвалось бы от горелки. В противном случае, когда Wn< uн., пламя проскочило бы в горелку. В том и в другом случае теряется устойчивость процесса горения. Это не происходит благодаря тому, что поток смеси имеет неравномерное поле скоростей: в центральной части потока скорость максимальна, а у стенки равна нулю. Вследствие этого возникает косой фронт пламени. Косой фронт требует непрерывного поджигания смеси. При косом фронте оказывается возможным регулирование горелки по расходу смеси.