Комплексная оценка питательности кормов и рационов.
Питательность отдельного корма или рациона невоз¬можно выразить одним каким-
либо показателем.
Среди природных кормов не встречаются такие, которые в достаточной мере
удовлетворяли бы по¬требность организма во всех известных факторах пи¬тания и
обеспечивали максимальную продуктивность животных. Даже молоко, содержащее в
легкодоступ¬ной форме необходимые растущему организму пита¬тельные вещества, не
всегда является продуктом, до¬статочным по содержанию меди, железа, а в
отдель¬ных случаях — йода, каротина, витаминов А и D.
Изучение физиологической роли отдельных'эле¬ментов питания в процессах обмена
веществ в орга¬низме животных вызвало необходимость всесторонней оценки
питательных кормов и рационов.
Оценка питательности корма или рациона, при ко¬торой учитываются взаимное
влияние отдельных свойств корма, называется комплексной.
Комплексная оценка кормов и рационов для сель¬скохозяйственных животных должна
проводиться в соответствии с принятыми кормовыми нормами.
Сбалансированное обеспечение потребностей жи¬вотных в энергии, протеине,
минеральных веществах и витаминах — один из основных путей увеличения
производства продуктов животноводства и рациональ¬ного использования кормовых
ресурсов.