Состояние и пути решения проблемы протеинового питания в
животноводстве.
Протеины
П. жизненно необходим животным для использования его в качестве строительного
материала для построения структур собственного тела, синтеза гормонов и
ферментов, которые являются факторами, обеспечивающими жизнь животных.
Белки – это соединения сложной структуры, которые содержат до 22 видов
аминокислот.
Протеиновая питательность – свойства корма удовлетворять потребности животных в
аминокислотах. При кормлении КРС учитывается СП и ПП; свиней – СП, ПП, лизина, М
+Ц; птицы – СП, ПП и 10 незаменимых аминокислот.
Основные пути улучшения протеиновой питательности кормов
1. Повышение использования бобовых культур в кормлении.
2. Повышение разнообразия кормов.
3. Использование кормовых добавок.
4. Использование последних достижений науки в области кормления.
5. Использование различных премиксов и кормовых добавок промышленного
производства.
6. Более качественное балансирование рационов с/х животных по аминокислотам.