Методика проведения опытов по оценке переваримости питательных
веществ корма.
Методы определения: in vivo et in vitro.
In vivo основан на использовании 3-5 здоровых животных одинакового возраста, ЖМ
и физиологического состояния. Производят очистку ЖКТ от предыдущего корма. При
этом учитывают все количества: съеденного корма, выделенных газов, кала и мочи.
Для того чтобы
не производить постоянный отбор кала, применяют метод инертных веществ.
Метод in vitro основан на инкубации корма в термостате с добавлением соляной
кислоты, ферментов и др.