шпаргалка

Потери при уборке зерновых и зернобобовых культур и пути их устранения

[ Назад ]
Виды и источники потерь. Как при прямом, так и при раздельном способе комбайнирования виды потерь практически одни и те же, но несколько различны их источники. Потери зерна делят на биологические (естественные) и механические.
Биологические потери, обусловленные особенностями культуры и сорта, а также природно-климатическими факторами.
Механические – это потери, вызываемые действиями различных рабочих органов уборочных машин и производственно-хозяйственными факторами.
Как биологические, так и механические потери могут быть прямыми и косвенными. К прямым относят количественные потери урожая, к косвенным – качественные.
Источник биологических потерь зерна – это срок уборки урожая, который зависит от начала и продолжительности скашивания и обмолота каждой зерновой культуры и сорта отдельно. Раннее начало, так же как и затягивание уборки, приводит к значительному недобору урожая и резкому снижению качества зерна. Зачастую источником биологических потерь зерна являются погодные условия в период уборки (суховеи, продолжительные дожди, ранние заморозки).
Биологические прямые потери включают в себя следующие виды: осыпание терна из колосьев или даже обламывание целых колосьев, прорастание зерна на корню или в валках, уменьшение урожая под воздействием природных факторов (суховеев, ранних заморозков), поедание и порчу зерна вредителями, грызунами, птицами в период его полной спелости.
Биологические косвенные потери объясняются снижением качества зерна за счет ухудшения физико-механических и биохимических свойств, которые характеризуются товарными, технологическими, хлебопекарными, посевными и продуктивными показателями.
Агротехнические требования к уборке
Одним из основных условий уменьшения потерь при скашивании является правильная высота среза. Наименьшие суммарные потери за жаткой и подборщиком бывают при высоте среза в пять раз меньшей высоты растений.

В каждом отдельном случае указания по высоте среза: должен давать агроном хозяйства или полевод бригады с учетом прогноза погоды, густоты стеблестоя и биологических особенностей культуры.

При скашивании хлебов в валки закладывается основа качественной работы подборщиков. Наиболее часто подбирается хлебостебельная масса из валков в том случае, когда стебли в валке расположены внахлестку и направлены под углом 10…25° к оси валка. Такие валки более устойчивы к оседанию в стерню и меньше разбрасываются ветром. В валках, где стебли расположены под большими углами, резко выражается односторонность расположения колосьев. Более тяжелая колосовая часть валка глубже проникает в стерню, а комлевая поднимается. Эти валки чаще разрушаются ветром, а во время дождя вода по стеблям стекает в. колосовую зону, вызывая порчу зерна. Поэтому очень важно следить за тем, чтобы соломины в валке были уложены под углом к горизонту, обеспечивающим стекание влаги от колоса к комлю, а не наоборот.

Как правило, компактные (неширокие) валки подбираются с меньшими потерями. Однако толщина валка должна быть не больше допустимой (12…20 см в зависимости от зоны) для хорошего проветривания хлебостебельной массы и нормального дозревания зерна в валке.

Потери зерна за жаткой не должны превышать: 0,5% от урожая при скашивании ровных и 1,5% полеглых хлебов, то есть на 1 кв. м поля в среднем должно быть не более чем одна двухсотая часть произраставших на нем колосьев. Например, если число стеблей на 1 кв. м поля составляет 400 штук, то на нем не должно теряться более 200 стеблей.

Потери урожая за подборщиком могут быть в виде свободного зерна или неподобранных колосьев.

В зависимости от культуры или сорта может преобладать тот или другой вид потерь. Однако в большинстве случаев основная доля потерь за подборщиком бывает в виде неподобранных колосьев. По числу утерянных колосьев на 1 пог. м валка можно судить о качестве работы подборщика.

Потери за подборщиком тем меньше, чем лучше сформирован валок и выше подвешен на стерне. Хорошо сформированным считается валок шириной не более 1,5 м, толщиной 10…18 см в зависимости от зоны, со стеблями длиной более 35 см, уложенными под углом 10…25° к оси валка, причем отсутствуют колосья; касающиеся почвы.

При подборе и обмолоте валков, сформированных жаткой ЖВН-6 или ЖВН-6А, потери на каждом погонном метре площади, на которой располагался валок, не должны превышать 8 колосьев при густоте 300 культурных растений на 1 кв. м посева, 10 колосьев — при густоте 400 стеблей, 12 колосьев — при густоте 500 стеблей, 14 колосьев — при густоте 600 стеблей и 16 колосьев — при густоте 700 стеблей на 1 кв. м. Эти ограничения потерь колосьев приведены в соответствие с допустимыми по агротехническим требованиям потерями за подборщиком, не превышающими 0,5% от урожая, с учетом потерь зерна россыпью.

КАТЕГОРИИ:

Network | английский | архитектура эвм | астрономия | аудит | биология | вычислительная математика | география | Гражданское право | демография | дискретная математика | законодательство | история | квантовая физика | компиляторы | КСЕ - Концепция современного естествознания | культурология | линейная алгебра | литература | математическая статистика | математический анализ | Международный стандарт финансовой отчетности МСФО | менеджмент | метрология | механика | немецкий | неорганическая химия | ОБЖ | общая физика | операционные системы | оптимизация в сапр | органическая химия | педагогика | политология | правоведение | прочие дисциплины | психология (методы) | радиоэлектроника | религия | русский | сертификация | сопромат | социология | теория вероятностей | управление в технических системах | физкультура | философия | фотография | французский | школьная математика | экология | экономика | экономика (словарь) | язык Assembler | язык Basic, VB | язык Pascal | язык Си, Си++ |